泔水喂牛哪个部门管

泔水喂牛是城管、环保、工商等有关部门落实责任，标本兼治，齐抓共管，重点做好泔水收集处理、泔水喂牛防疫检疫和市场管理等工作。

环卫、环保等部门尽快制定泔水集中收集和无害化处理措施，从源头上杜绝泔水养牛现象。商贸等部门要加强防疫和定点屠宰工作。