内容物含量不同
黄豆酱主要是酱味浓香、精选大粒黄豆、黄豆颗粒明显、比较有嚼劲,可用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式
金字装黄豆酱选用优质黄豆,酱体会稀一点、颗粒比较碎小,和黄豆酱对比会稍微咸一点点呢,比较适用于烹饪方面的使用。
包装不同,外在形状颜色肉眼可见有明显差别。