红皮核桃跟普通核桃的区别

红皮核桃，核桃仁的外皮是红的，只在网上见过，我们这里有的是白仁皮核桃，经查证，红皮核桃和普通核桃的区别是：

红皮核桃壳薄肉多，比普通核桃薄得多，外壳硬度高，果肉大而饱满普普通的白皮核桃吃起来常有一股苦涩味，而红衣核桃的口感更为香醇、细腻红皮核桃营养值高，它的外皮呈现红色，含有丰富的花青素，花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂、抗氧化剂。

红皮核桃跟普通核桃的区别

两者除了外观上的区别，还有营养成分上的区别。

红仁核桃外表与普通的核桃一样，但是它里面核桃仁外层却一有层红色的表皮，同时，它的树枝、树叶、青皮也都是红色的。它在市场的价格比较高，营养价值与功效也比普通核桃要高一些，只是红仁核桃在生活中比较少见