是,大油蘑是杨树菇的一种,中文学名就叫油蘑。
其主产于东北人工杨树林。做成菜后是黑色的,滑嫩 。蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。 子实体小至中等大。菌盖直径4-10cm,扁半球形,后平展,部分中央凸起,淡土黄色至黄褐色,粘滑,边缘平滑无条纹但有丝膜。