螃蟹怎么快速解冻

冷水冻结。

冷冻螃蟹采用冷水冷冻法，将冷冻螃蟹的解冻盆带到温度较高的地方，使其快速冷冻。对于水产品和鲜肉冷冻食品，应从冰箱的冷冻室转移到冰箱（1℃-10℃）。食物应提前数小时转移到一天左右（取决于食物的大小）。

取决于食物的大小）。

2、用盐水解冻。

如果放在冰箱里太晚了，把螃蟹放在盐水里彻底解冻。这是因为盐水可以加速冰的融化，不滋生细菌。自来水不适合解冻肉。

3、加醋解冻。

醋还能加速冰的融化，可以用筷子夹住螃蟹，用水浸泡在醋中，也能加速螃蟹的解冻。