泡大蒜的醋可以泡几次

腌糖蒜的醋能用2次。

腌制大蒜使用的容器一定要是无水无油赶紧的，塑料或者是玻璃瓶这个是比较随意的，大蒜本身是比较辛辣的食物，吃多了也比较容易上火，但是将其经过白醋和白糖的浸泡，这样做出来的糖蒜，不仅能够减轻辣味，还可以使得大蒜本身的热性变得缓和一些。

在腌制糖醋蒜的时候，大家只要按照我在食谱中用到的糖醋的比例，以及记住用的是无水无油罐子和不要去翻动这2个小妙招，那么做出来的大蒜一定是酸甜清脆爽口不发黑的，平时喜欢吃糖醋蒜的朋友，便可以尝试着用这种办法做。

泡过大蒜的醋是可以重复泡大蒜的。不过由于泡两次以后，醋就会有较强的辣味，且酸味降低，再继续泡新蒜的话味道不是很好了。所以建议不要重复利用的次数过多，最多两次。

用来泡蒜的醋尽量使用米醋或者麦麸醋等颜色较浅、没有添加盐等的粮食醋。

泡过蒜的醋如果不喜欢吃，用来炒醋溜白菜或者拌凉菜味道都是很不错的。