幼苗期少灌水，一般是1～2次或2～3次。
果实发育期多浇水，大沟瓜每7～15天浇一次，小沟瓜2～3天浇一次，每次定额每667m²约40～60m³。
果实成熟期浇水次数减少，每次定额减到30m³。果实成熟采收前5～10天停止浇水。
再次是灌水的方法，有普通沟灌与细流沟灌之分，普通沟灌又有打转沟灌、双向灌和分段灌之别。
