百香果啵啵怎么做

1、食材：百香果10个、木薯粉90克、椰汁1瓶调味品：白糖30克锅具：kims cook 小白锅

2、10个百香果洗净后对半切开挖出果肉过滤出70克果汁（剩下的果肉黑籽可以直接吃掉，其含有超纤维，能深入肠胃的最细微的部分，把人体内的有害物质彻底排出，可改善肠道内菌群的构成）

3、kims cook 小白锅倒入70克百香果汁、30克白糖

4、中小火煮至白糖融化后关火

5、倒入90克木薯粉

6、快速搅拌成絮状

7、再揉成团状（揉均匀些，这样煮出来的珍珠口感会比较细腻）

8、抓取少量，依次揉搓成珍珠大小的丸子状

9、一次可以多做点，放入冰箱冷冻，下次想吃时取出，煮熟就可以啦

10、kims cook 小白锅倒入清水煮开后，倒入百香果珍珠煮上10分钟左右