10两。经过数千年的发展，黄酒的品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩，最为常见的是按酒的产地来命名，如房县黄酒、代州黄酒、绍兴酒、金华酒等。
还有一种是按某种类型酒的代表作为分类的依据，如“加饭酒”，往往是半干型黄酒，“花雕酒”是半干酒，“封坛酒”表示甜型或浓甜型黄酒，“漂酿酒”表示半甜型黄酒。
