茄子有早熟、中熟、中晚熟等品种，亩栽1500~2500棵左右，形状分圆茄、长茄等，叶片分6~9叶时作果。茄子种子较小，每克约250粒，千粒重为1~4.5克，在一般情况下每亩用种量为20~30克左右，在购买种子时详情可查阅说明书的亩用种量。
一亩地可以种2000棵左右的茄子。收获的时候可以产一万三千斤左右。
一般一亩地能种植两千株左右。
