想要在冬天把大葱保存好,则必须先将其进行晾晒。晾晒的时间以三四个小时为佳,具体应当通过天气确认晾晒的情况,好后能将其水分完全晾干。
在晾晒时还应当将大葱的不好的部分剔除,尤其是将受到损伤的部分剔除,然后再将就大葱捆成一卷一卷的,将其放在通风的地方。由此其表面的水分便能够被晾干,如此在保存时便不会因为太过湿润导致发霉。