红烧大排一般烧几分钟

一般都是烧十五分钟，当然前期工作需要一定的时间，先要洗干净，然后再去淹制一下，准备生姜大蒜葱等调料，然后下锅爆炒，加生抽香醋红烧酱油等，然后加水烧十五分钟就可以了。

30分钟左右即可。

排500克红烧汁1包冰糖适量、大料少许。

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排骨下锅翻炒均匀，炒至变色放入生姜大蒜，炒出香味，倒入1包红烧汁，快速翻炒均匀，放入没过排骨的清水，放入大料，冰糖，盖上盖子，炖煮25分钟。

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时间到了，打开盖子，中火收汁，不停翻炒，收汁至浓稠即可出锅食用。