海鲜旺季一年十二个月都是，不同的时间吃海鲜的时间不同。
3~5月：带鱼春天产量大。带鱼在我国沿海可分为南北两类，均在春季出现鱼汛，是捕钓的绝佳机会，促成全年产量较大的季节。6~8月：六七月吃海胆黄。六七月份是海胆生殖旺季。9~11月：中国对虾九十月口感好。中国对虾每年有两次较大的捕捞汛期。12月~次年2月：冬至到次年清明牡蛎最肥美。
