答川牛娃牛肉热量340大卡。牛蛙是一种大型食用蛙,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有一定的药用价值。牛蛙,俗名美国水蛙,个体硕大、生长快、产量高。原产于北美洲地区,已遍及世界各大洲,是各地食用蛙中的主要养殖种类。