允许偏差≤3％。
酒精的度数，表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，以V/V作为酒精度的单位。例如:7%(V/V)，其意思是100单位体积的酒中含有7单位体积的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇。
标准酒度是法国化学家盖·吕萨克发明的，是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。
