1、蛋挞皮摆烤盘，放常温至挞皮发软，挞皮内底部已经发干，这样算是解冻完成，然后更容易烤酥脆
2、直接往冷冻蛋挞皮里倒入蛋挞液，然后放进烤箱烤制即可
3、让冷冻蛋挞皮在常温下解冻一下，待其稍软时，再加入蛋挞液，然后进行烤制。
