飞天茅台vol是度数的意思。飞天茅台闻香时，酱香浓郁，细闻之下能发现其中掺杂了些许焦香味。
入口时，较为厚重的酱香味四散开来，给舌头带来短暂而刺激的感觉中段感觉较为纯净、爽口，略显醇甜、细腻后段细微润滑，回甘的感觉较长。这款酒闻香酷似普茅，具有茅系酱酒的典型风格。但是相对于普茅来说它入口后，香味以及口感层次要更为逊色，且回味较为短
