火炙黄酒与黄酒区别

火灸娘酒和黄酒有以下3个区别，分别是：酿造工艺不同，喝酒对象不同，口感不同。

1、酿造工艺不同：

娘酒是用糯米在家酿造而成，而黄酒是用稻米经过浸米、蒸饭等复杂的工艺酿造而成。

2、喝酒对象不同：

客家娘酒和黄酒都是中国古老的酒类的之一，都有着几千年的历史。客家娘酒是指在各家地区制作的酒，因为它是专门制作给妇女喝，所以被称为客家娘酒。

娘酒比较粘稠，呈白色，味道非常的浓厚甘醇，一般可与鸡蛋等等的食物混合喝而黄酒则是面向大众。

3、口感不同：

娘酒的酒精度数较低，酒液呈白色粘稠状，口感浓厚甘醇，甜度较高并伴有微微的酸味。

黄酒的酒精度数一般在14%-20%度之间，酒液呈亮黄色，味道鲜香甘甜，有一股淡淡的苦辣味