羧基和什么发生取代反应

羧基可以发生加成和取代反应，比如羧酸衍生物的生成就是亲核取代反应，再就羧基可以与氢化铝锂反应发生加成生成醇。

羧基（carboxyl）是有机化学中的基本化学基，所有的含有羧基的有机酸物质都可以叫羧酸，由一个碳原子、两个氧原子和一个氢原子组成，化学式-COOH。如醋酸（CH3-COOH）、氨基酸都含有羧基，这些羧基与烃基直接连接的化合物，叫作羧酸。

含有羧基的物质，能与醇类物质发生酯化反应，酯化反应属于取代反应，所以，含有羧基的物质一定能发生取代反应。羧基上的OH的取代反应，如：

①酯化反应：R-COOH+R′OH→RCOOR′+H2O

②成酰卤反应：3RCOOH+PCl3→3RCOCl+H3PO3

③成酸酐反应：RCOOH+RCOOH （加热）→R-COOCO-R+H2O

④成酰胺反应：CH3COOH+NH3→CH3COONH4

CH3COONH4（加热）→CH3CONH2+H2O

⑤与金属反应：2CH3COOH+2Na→2CH3COONa+H2↑

2CH3COOH+Mg→(CH3COO)2Mg+H2↑

羧基发生取代的表现主要体现在：

一是跟醇羟基的酯化反应

二是跟氨基的缩合生成肽键或者是酰胺的反应。