小猪小兔馒头怎么做

用料：面粉200克、水100克、酵母3克、紫薯泥120克、紫色面团水20克、紫色面团酵母3克、紫色面团面粉150克、揉面面粉适量。

1、将面色面团的用料混合，然后揉成光滑的面团，室温发酵。

2、紫色面团的用料混合，揉成光滑的面团，室温发酵。

3、大约2小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。

4、大约2小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。

5、发酵好的面团排气，不停地揉然后慢慢的添加面粉。

6、直至揉成光滑的面团。

7、发酵好的紫色面团排气，不停地揉然后慢慢的添加面粉。

8、直至揉成光滑的面团。

9、捏好摆放好，醒发20分钟。

10、将蒸屉放在冷水锅中，大火加热，冒热气后加热15分钟关火，停火3分钟后开盖。

11、晾凉之后画上表情即可。

用料

面粉 160g

酵母 3/4茶匙

泡打粉 1/4茶匙

糖 1汤匙

牛奶 90毫升

可爱兔子馒头的做法

在大碗中加入所有材料，用搅棒将所有材料混合均匀后，用手揉搓至光滑不粘手（约6-8分钟），在碗上盖一块布，置于温暖的地方自然发酵1小时可爱兔子馒头的做法 步骤1

同时取出少量加入食用色素做粉色面团，同样发酵1小时可爱兔子馒头的做法 步骤2

将发酵好的面团取出，用手做成小兔子的身体的样子，取一小团粉红色的面团做小兔子的尾巴，用剪刀剪起适量面团，即成小兔子的耳朵可爱兔子馒头的做法 步骤3

用筷子戳出小兔子的眼睛，静置20分钟，令其二次发酵，烧开一锅水，放入蒸架和做好的小兔馒头，大火8分钟后再转中火蒸3分钟，可爱的小兔子馒头就出锅了