龙眼泡酒时候浮不起来，有可能是因为没有去掉里面的龙眼核导致的。
酿造龙眼酒的方法相对简单。 冲泡时，需要准备干龙眼，取出外壳，取出里面的龙眼肉，然后将其放入干净无油的无水瓶中，每百只科龙眼睛需要加一公斤白葡萄酒。 第二次白葡萄酒后，瓶口应密封。 在凉爽通风的地方密封20天后，龙眼酒可以取出饮用。
