说起这个方便面，作为70后的人应该有一些记忆。80年代初期，方便面还不是很常见，注：可能太原会有卖的。山西各地县里有的供销社，粮店会有油炸方便面，购买需要用粮票。后来又有了整箱包装的油炸方便面。
记忆不太准确了，最早有牌子的好像是北京和上海肉蓉面，还有一种三鲜伊面。
