金丝南瓜要削皮吗

要削

金丝南瓜粥

原材料：金丝南瓜、粘米粉。

作法：

将金丝南瓜削皮清洗后切割成小块，上锅蒸20分钟上下。

金丝南瓜蒸软后放进食材多功能料理机中弄成糊状。

将金丝南瓜泥放进锅中，添加一碗水拌和。

金丝南瓜泥烧开后放入粘米粉，调合成粘稠就可以了。

金丝南瓜又叫搅瓜、金丝瓜、茭瓜。金瓜有长蔓、中蔓、短蔓型，绿色植物、花、果与一般豆角类似。

吃南瓜当然需要把皮去掉。

因为南瓜皮非常的硬和粗糙，无论怎么弄都会难以下咽，影响食材的口味，所以吃南瓜应该去皮。南瓜的营养非常丰富，还有很多维生素和膳食纤维，可以当主食吃，也可以当菜吃吃法也多种多样，极适合当甜品吃，也可以炒着当菜吃。