冰糖芋蒸肉的做法大全

材料：

五花肉250克，芋头2个，八角两个，桂皮一小撮，香叶两片，陈皮一小撮，姜蒜，啤酒，料酒三勺，冰糖七八颗，生抽两勺，老抽一勺

做法与步骤：

1、五花肉洗净切块，冰糖上色后捞出备用。

2、芋头去皮，切块，切条，看你的喜好，然后把芋头块铺在盘子里，放在蒸锅里备用。

3、干锅不放油，小火微微煸一下八角，桂皮，香叶，姜蒜，陈皮，然后加一点点油，肉块翻炒两三分钟。

4、 然后倒入一罐啤酒220ml～450ml都可以，倒入料酒，盐适量，盖上锅盖，中火焖到啤酒收汁后，把肉倒入蒸锅盘子里，大火30分钟，起锅吃吧