铝合金锅具的优缺点
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铝合金锅具优缺点
1、相对于铁锅,尤其是铸铁锅来说,同等大小的铝合金炒锅会比铁锅轻。对于喜欢烹饪的女性来讲,无论是烹饪中还是清洗环节,使用体验都要更友好一些。2.铝比铁的导热性更好一点,所以在一定的同等烹饪条件下,铝合金锅具会更省能源。
3、铝合金因为相对而言,材料硬度更低,所以在压铸,浇铸,拉伸等工艺下,可以做出更多造型,更多色彩
优点
1、铝合金的高压锅重量是比较轻的。
2、铝合金这种材料对于热力传导的速度比较快,所以在使用它烹饪时可以让食材能够在更短的时间内被加热。
3、铝合金高压锅的价格一般都比不锈钢高压锅的价格便宜
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