白扁豆和什么搭配煲汤效果最好

食材

猪骨适量，山药适量，茯苓适量、荷包豆适量丶白扁豆适量、姜和蜜枣适量

1、猪骨洗干净，放烧开的水里焯水，煮几分钟血水出来后捞起，用清水冲洗干净入锅

2、山药洗净去皮切块，连同冲洗干净的土茯苓、荷包豆丶白扁豆、姜和蜜枣放锅里，放入焯水后的猪骨

3、锅里放入足量的水，先大火煮滚，再转小火（保持微滚状态）慢慢煲

4、煲约1小时后熄火，用勺子把汤面上的浮油撇走（撇之前不要搅汤，要不然油会散成细小的油珠就不易撇了）

5、再开大火滚几分钟，熄火加入适量的盐即可。

6、美味又好吃的白扁豆山药汤煲的做法完成开吃了。