丑橘和普通橘子的区别|丑橘怎么挑

橘子中有一种叫做丑橘的，也有叫它丑八怪的，你别看它外观不好看，但味道却比一般桔子好的多。而且，丑橘维生素含量是橙子柠檬的几倍。因此，丑橘因它独特的外形和口味，价格上也要比其它橘子更贵。那么，丑橘怎么挑？

丑橘怎么挑

1、正宗丑橘表皮凹凸不平，色泽不鲜亮，在把柄的位置有一个2—3厘米的“小尾巴”，不太美观。

2、丑橘底部皮薄，扒开后果肉发红。

3、丑橘也有甜口和酸口的，皮薄嫩、里面松软的是甜口果。皮粗糙、里面硬实的是酸口果。

4、丑橘，学名“不知火”，长成这个样子，确实名副其实，是由橙子、柚子嫁接而成。成熟的丑橘果皮呈橙色，味道更近于橘子而不是柚子。

5、丑橘表面粗糙、凹凸不平、皱皱巴巴，顶端有一小块凸起，形状多像柚子，有的甚至像梨。

丑橘什么时候上市

10月上旬开始着色，12月上旬完全着色；果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，果汁糖度在13%以上，最高达17%，味极甜；次年2～3月成熟，风味极好。

丑橘和普通橘子的区别

丑八怪是由橙子、柚子杂交培育而成的，吸取了橙子的甜味和丰富的维生素C，同时也具有柚子降火止咳的作用，将两种水果的优势融合为一体，转化为自己的长处，弥补了外貌上的短处。

最主要的一点是丑八怪不上火，这在普通的橘子中是很难见的，丑八怪形状有点像柚子，但颜色则继承了橘子的黄色。但是皮没有橘子光滑。

丑橘少钱一斤

正宗的丑橘，肉质柔软多汁，价格在6元-15元之间。在市场上的售价是国产同类柑橘中价格最高的。