大蒜百益而独害目|吃大蒜对眼睛有害吗

吃大蒜对眼睛有害吗？古人常言“大蒜百益而独害目”，这就表示日常吃大蒜是好的，但是吃多了却对眼睛有害。

吃大蒜对眼睛有害吗

大蒜性热，可每日适量吃大蒜，可抗菌、加快肠胃蠕动、促进新陈代谢，并能有效预防胃癌。但是大蒜吃多了却会伤胃，更会对眼睛有损，过多地吃大蒜，容易上火、耗血、影响视力，所以眼疾患者是不宜多吃大蒜的。

吃大蒜对眼睛的危害

如果长期过量地吃大蒜，尤其是眼病患者和经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人，会有不良影响。有些长期过量吃大蒜的人，到了五六十岁，会逐渐感到眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等。

食用大蒜的禁忌事项

1.忌空腹吃大蒜：以防引起急性胃炎。

2.忌长期地过量吃大蒜：大蒜虽有益，但是吃多了也会影响身体，最好适量、定量食用。

3.腹泻时不要吃大蒜：由于受凉或食用有致疾菌的不洁食物后，引起肠内功能紊乱，再进食大蒜这一辛辣物，便会更加激惹肠壁，促成血管进一步充血、水肿，使更多的组织液涌入肠内，加重腹泻。

4.阴虚火旺、目口舌有疾者忌食；患有胃溃疡、十二指肠溃疡、肝病以及阴虚火旺者忌用；眼病患者在治疗期间，应当禁食蒜和其他刺激性食物，否则将影响疗效。