是凉的，奶盖就是奶油打出来的，一遇热肯定就融化了，所以奶盖茶只有加冰或常温的，没有热的！！
奶盖茶以绿茶、红茶或乌龙茶为底，上面再淋上以林凤营鲜奶打成的奶泡，非常好喝。
一般来说，奶盖奶茶不可以做成热的。奶盖是奶油打发出来的，遇到高温就会融化，所以奶盖奶茶一般只有加冰或者常温的。大家平时在点奶茶的时候也要注意，不要点热的奶盖奶茶，否则口感会发生变化。
