干红蘑怎样长期保存

1、通风阴凉处保存

我们购买回来的红蘑菇基本上都是蘑菇干，这种情况下，在北方地区的话，就可以放到一个通风阴凉的地方保存，一般可以保存一年甚至更久的时间，但是对于南方地区来说，遇到了阴雨季节的话，天气都是比较潮湿的，干蘑菇不太适合，放到一个常温的环境当中，会因为过于潮湿出现发霉的情况，如果吃了发霉的红蘑菇，非常容易出现中毒的情况。