皖鱼和青鱼的区别

青鱼：体型较大，喜欢安静，生在活水域的底层，以虾、螺丝以及河蚌为食，呈墨黑色。

皖鱼：一般就是草鱼，游速快，性情活泼，生活在水域中下层，以水草等植物为食，呈土绿色。

黑皖鱼是指青鱼，而鲩鱼是指草鱼。

黑皖鱼体亚圆筒形，体长达1m余。青黑色，鳍灰黑色。头宽平，口端位，无须。咽头齿臼齿状。栖息中下层，主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫。4-5龄性成熟，最大个体达70kg。

皖鱼体延长，亚圆筒形，体长大1m余。体青黄色。头宽平，口端位，无须。咽齿梳状。栖息水的中下层，以水草为食。

青鱼习性不活泼，通常栖息在水的中下层，食物以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为主，亦捕食虾和昆虫幼虫。在鱼苗阶段，则主要以浮游动物为食。青鱼生长迅速，个体较大，成鱼最大的最大个体可达70千克。

1、自然界分类不同：青鱼为硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、青鱼属，而皖鱼（草鱼）为辐鳍鱼纲、鲤形目、鲤科、草鱼属。

2、食性不同：青鱼主要以螺蚌、蚬、蛤、昆虫幼虫、虾为食，而皖鱼主要以水生高等植物为食。

3、外形特征不同：青鱼体色以青灰色为主，腹部为灰白色，鱼鳍为黑色，而皖鱼体色以茶黄色为主，腹部为灰白色，胸鳍、腹鳍为灰黄色，其余的鱼鳍为浅色。