出锅前两分钟放就可以
不管是用虾皮烧的紫菜，虾皮汤或者是馄饨用的虾皮，都建议不要放的太早，因为放的太早，下批煮的就没有口感了，而且也就没有鲜味儿了，虾皮本身放在里面就是一个期间的作用，都是熟了，快要成出的时候放上适量的虾皮，极其鲜又补钙，但是虾皮的盐都比较重，不建议吃多
