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意大利烩饭为什么会夹生

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意大利烩饭为什么会夹生

1、煮饭时加的水少,烩饭时水量应该控制在用嘴吹一口气时,能够露出米粒为最佳,当然这个要根据个人的气力大小了,做2次就能掌握了。

2、煮米饭时,饭没有煮熟就停止加热,也会造成米饭夹生。

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