海带焖黄豆咸菜的做法

主料:

干海带适量

辅料:

黄豆适量 油适量 盐适量 生抽适量 姜适量 热水适量

做法:

1、 干海带适量用清水浸泡半小时左右，清洗干净沥干水份，切成块备用，黄豆洗净泡发好备用，姜少许切成丝备用。

2、 热锅下油，放入姜丝煸香。

3、 放入海带翻炒片刻。

4、 把泡好的黄豆倒入锅中，加入适量热水烧开。

5、 放入适量盐，及少许生抽大火烧开转中火焖半小时。

6、 待汤汁浓稠时，黄豆已酥烂，调入少许鸡精调味即可。

7、 出锅装盘。