不可以喷酒精,正规渠道买回家的猪肉都是经过检疫部门检疫的,不需要再消毒杀菌了,炒菜的时候可以用开水罩一下,气血腥味。
不可以。75%的酒精是医用酒精,不能食用,因此也不能喷在买回来的肉上。虽然酒精具有消毒杀菌作用,但只是对医药领域而言,不能随便用在食品上。
不可以。
酒精虽然能灭杀生肉表层的部分细菌,但会引起生肉色、香、味的改变,若是消毒的时间过长,还会造成生肉中的营养流失,降低食用价值。