白萝卜丝怎样做好吃又简单做

食材：

白萝卜200克、二荆条50克、大葱末适量、蒜末适量、水淀粉1小碗、食用油适量。

做法：

1、白萝卜去皮切成细丝，二荆条切成块

2、锅中倒油，烧热后下入大葱末和大蒜末爆香，再放入萝卜丝和二荆条翻炒均匀

3、炒至萝卜变软，倒入少许温开水煨一下，再用水淀粉勾芡

4、用大火收汁，盛出即可。

1、主料：白萝卜1根、面粉2勺。

2、辅料：小葱1根、油盐适量。

3、白萝卜切成细丝后加入适量的盐腌制一下。

4、待白萝卜丝腌制微微出水分后挤出大部分水分后加入适量的面粉。

5、放入适量的盐。

6、将它们搅拌均匀。

7、热锅凉油， 放入白萝卜丝泥平铺在锅底。

8、将萝卜丝饼双面煎至金黄， 出锅前将小葱撒在表面上再微微煎一下关火即可。

材料

主料：白萝卜600g、瘦肉200g

辅料：花生油适量、盐适量、胡椒粉适量、蒜3瓣、料酒适量、酱油适量、生粉适量

炒萝卜丝

1白萝卜、红萝卜去皮洗净刨成丝

2猪肉去皮洗净，晾干水

3猪肉切成丝，把肥肉跟瘦肉分开放，放入料酒、酱油、生粉，制10分钟

4蒜切碎，备用

5放肥肉炸油，炸完油的油渣不要，猪油装起，备用

6放瘦肉下锅爆一下，装起备用

7油锅烧开，下蒜爆香

8倒入白萝卜丝，加入适量的猪油大火翻炒

9炒至白萝卜丝变软，放入瘦肉，大火翻炒一直炒至白萝卜丝出水的同时，放入适量白萝卜丝，调味即可出锅。