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广东杂鱼粥的做法

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广东杂鱼粥的做法

主料:杂鱼(塘角鱼一条,猪麻鳝两条,黄鳝一条)

辅料:水1000毫升,大米50g

调料:油少量,盐适量

做法步骤:

1、 杂鱼煮软烂(煮开再煲10分钟这样)。

2、 捞起杂鱼把大米洗干净放入锅中。

3、 拆鱼刺(崽崽吃的尽可能把鱼刺去掉)。

4、 拆好的鱼肉。

5、 倒入锅中煮15分钟这样调味。

6、 杂鱼粥就做好了。

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