青豆的做法美食
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步骤1
肉洗干净
步骤2
青豆也洗净备用
步骤3
把肉切小块方便剁碎
步骤4
姜,蒜,葱和肉一起剁
步骤5
肉剁5分钟左右就可以了,喜欢碎点的,可以多剁几分钟
步骤6
锅热倒油
步骤7
油热加肉炒,加点花椒
步骤8
在加豆瓣酱
步骤9
豆瓣酱翻炒出香味后加入青豆
步骤10
在翻炒几下,就加入水
步骤11
加盖,烧至青豆软烂
步骤12
最后加点盐,味精就可以了
烹饪技巧
如加了豆瓣酱,肉,豆已经有咸味了,那后面就不用加盐了哈,根据自己的口味加
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