所需食物
主要材料:巴蛸400g辅材:生抽酱油适当老陈醋适当黄芥末酱适当蒜头适当
操作流程
1、新鲜的巴蛸。
2、除去内脏器官,沸腾后焯水巴蛸。
3、焯水之后的巴蛸,不要太凉。
4、沾水:蒜泥,葱段,黄芥末酱(辣根),生抽酱油,少量老陈醋。翻拌。
5、吃巴蛸的情况下,蘸一下沾水。
6、细嫩极其。