皮冻一般熬制多长时间就好了

皮冻一般熬制一个多小时就好了！

具体做法：取适量猪皮，葱姜蒜沫，五香调味料！

把猪皮切丝，下水焯一下，然后重新加热水熬煮，同时放入葱姜蒜沫，放入调味料，盐，鸡精等！大火烧开，转至小火，一个半小时左右，晾凉倒入小盆中，放入冰箱冷藏！第二天拿出，切片，加汁即可食用！

皮冻一般熬制一个小时以上。需要小火慢动。在期间把一些青豆和几颗枸杞加入一起熬制。熬好后把它放到一个盆中，自然冷却后它就成皮冻了。

45分钟到60分钟之间

熬煮的时间一般在40到1小时左右即可，这个时间足够让其中胶原蛋白溶出，时间再长不仅浪费火力，也会因为过度烹饪而流失一部分营养物质，或者产生一些不太好的成分。