用料
小茄子10根，香菜30克，新鲜蒜3头，盐4小勺
做法
1、茄子去蒂，洗净，放蒸锅蒸15分钟茄子变软就可以了
2、香菜，蒜洗净
3、全部切末
4、加盐拌匀
5、茄子从中间掰开
6、把香菜蒜末夹在中间，做好后放在玻璃瓶中，冰箱冷藏，吃多少拿多少
