鲤鱼腺位于身体两侧偏中间部位，上至腮下至尾存于皮下浅处，清理时，先去干净鱼鳞，把鱼放平，在鱼腮下脖颈处切上一刀，再在鱼尾处切一刀，扒开头部切口，可以看见一根露头白线，用手指掐住往外拽，边用刀拍鱼身，很快白线就抽出来了，再换另一面方法同上！
