煮白蘑菇汤要放奶酪片吗

不放，煮白蘑菇汤一般要鲜味的，放奶酪片可能会影响汤的好感，因为白蘑菇汤本身就比较鲜美，原汁原味更好喝，所以不建议放奶酪片。

不放奶酪片味道会更好，但这也是根据个人的口味而定的，有的人喜欢吃奶酪片的味道就可以加一些，我个人认为还是不放倒为好，能呵出白蘑菇汤原有的鲜味

不用

白蘑菇汤制作起来不算难，首先需要我们把白蘑菇洗干净，沥干其中的水分之后切成片，洋葱需要切成碎粒之后备用。

在水里面加入鸡精，搅拌融化之后，制作成鸡清汤备用。开中火，加热锅里面的黄油，等到黄油融化的时候，这时候我们选择放上面粉，翻炒大概一分钟就可以了，这时候就制作成了黄油炒面，拿出来备用。

锅里面需要放上剩下的黄油，加入洋葱碎之后，再选择放上蘑菇，翻炒一会儿，在锅里面倒上鸡清汤和淡奶油，煮上大概十分钟的时间，之后我们选择加入黄油炒面，一起搅拌均匀。最后加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀就可以了。