牛油果的十大秘密

1、现在市面上牛油果卖的都比较贵，大约10块钱一个的样子，运输成本是一方面，另一方面是牛油果的生长环境确实会比较娇贵。

2、我们买到的牛油果不好吃，牛油果成熟的时候才有丰富浓郁的清香，和丝般顺滑的口感。

3、牛油果不只能鲜食，可以把牛油果融入到餐饮当中，比如牛油果寿司。

4、牛油果沙拉好吃，番茄，洋葱，香菜，牛油果切丁，加橄榄油和美国沙拉醋调味，最后洒点盐和胡椒粉，几分钟搞定。

5、牛油果汤好喝，清水放入捣碎的牛油果，水开后放盐，胡椒粉和香菜末，起锅。

6、牛油果奶昔好吃，去皮，切成小块，加些冰块牛奶或香蕉苹果等，放入打汁机里制成奶昔。

7、牛油果酱可用于面包蘸吃或抹面包、三明治。

8、牛油果沾芥末好吃。

9、牛油果含多种维生素A、C、E及B族系列维生素等。

10、牛油果食用植物纤维丰富，对身体非常有好处的。