东北正宗烀芥菜疙瘩加黄豆做法

东北芥菜旮瘩加黄豆做法:

1、用料：黄豆2两，芥菜疙瘩半个，肉皮，瘦肉

蒜几个瓣，料酒，生抽、老抽。

2、提前把肉皮煮烂，黄豆前一晚泡好。

3、瘦肉、肉皮、芥菜疙瘩切丁。蒜瓣爆锅。

5、加入花椒面、瘦肉炒变色。

6、炒咸菜丁，加入老抽、生抽、少许白糖、料酒，等咸菜变色后加入高汤或水没过食材。

7、加入肉皮和泡好的黄豆，炖半小时，芥菜疙瘩是咸的不用加盐。

关于东北正宗烰芥菜疙瘩加黄豆的具体作法，首先把芥菜疙瘩切成溥片，用黄豆还有各种佐料，比如说老抽海鲜，辣椒大料葱，有条件的放点排骨，烰好以后，凉半干，相当好吃。