用芥菜疙瘩做辣菜的做法

用料：

青萝卜一根

芥菜疙瘩一个

盐

做法：

1、准备好一根青萝卜。

2、将芥菜疙瘩准备好。

3、将盐准备好。

4、芥菜疙瘩洗净削去皮。

5、切成见方的块。

6、锅内加水，放入食盐。

7、将切好的芥菜疙瘩放入锅中，大火煮开后后转中火煮制。

8、利用煮芥菜的时间，青萝卜擦成丝。

9、芥菜煮至用筷子能轻松的戳透即可。

10、煮好的芥菜块捞出后放入干净的盆中，趁热将萝卜丝盖在上面。

11、用萝卜丝将芥菜完全的盖上，覆上保鲜膜，4-5个小时即可食用。