主料:
泡好的燕麦面200克 虾仁40克
辅料:
黄瓜80克香葱丁10克油炸花生米20克
青红小米椒粒10克、蒜米5克、红油60毫升、陈醋50毫升、海鲜酱油30毫升、精盐1克、白糖3克、纯净水20毫升
做法:
1、把虾仁投入沸水锅里汆一水后,捞出来投凉黄瓜去皮后,切成丝待用。
2、把黄瓜丝装盘里垫底,上面盖泡好的燕麦面,然后浇上用A料加虾仁拌匀的味汁,最后撒上香葱丁和油炸花生米,即成。