用料
油麦菜 1把
油 适量
虾仁 1包
盐 4克
蒜 3瓣
虾仁油麦菜的做法步骤
1、油麦菜洗净切好，虾仁解冻洗净备用
2、起锅烧油，放虾仁
3、放入油麦菜
4、依次放入虾仁、油麦菜扁炒，油麦菜稍稍变色最后加盐，关火盛盘。
5、加点点热水，虾仁油麦菜完成
小贴士:
火候的掌握是这道菜的关键，要轻炒～轻炒～
