大叶油麦菜做法

原料

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大叶油麦菜 (300克)

菜籽油 适量

盐 1勺

蒜 适量

鸡精 半勺

陈醋 少许

蚝油 少许

1/油麦菜洗净切段，控干水分。

2/蒜切片。

3/锅中倒入适量油烧热，放蒜片煸炒出香味，倒入油麦菜翻炒几下，加入盐和鸡精拌匀，加入蚝油和陈醋，即可。

4、美味又好吃的大叶油麦菜做法完成开吃了。

大叶油麦菜做法

油麦菜口感鲜嫩、清香，具有独特的风味，是我国家常食用的一种蔬菜。油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素。油麦菜以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料，热食可炒食、涮食，味道独特。蒜蓉油麦菜是人们熟知的家常菜肴。还可以搭配罐头鱼做豆豉鲮鱼炒油麦菜也是一道下饭菜