多种菜种植时间和方法

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1、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种。

2、黄瓜：一年四季均可，但最适合春季，12-翌年1月直播，2月定植。

3、胡萝卜：胡萝卜种子发芽适宜温度为20-25，秋季栽培比较多，可比白萝卜早播10多天。

4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。

5、叶用芥菜：生长适温15-20度。

6、芹菜：7月上旬-12月。

7、萝卜：全年都可以种植，但最好在秋冬种植为好，萝卜种子发芽适宜温度为20-25度，叶片适宜生长温度为15-20度，肉质生长温度为13-18度。

8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主，8-12月均可播。

9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插。

10、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种。

11、薄荷：一年四季。

12、葫芦：生长适温20-25度，2月播种。

13、花椰菜：9-11月播种。

14、番茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收。

15、茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收夏茄2-3月播种，4-5月定植，在6-8月采收秋茄3-4月播种，4-5月定植，7-11月进行采收冬茄一般8月上旬播种，12月定植。

16、辣椒：一般在12月至翌年1月进行育苗，2-3月定植8月上旬育苗，10月至翌年2月采收。

17、冬瓜：一般在2月底或是3月底露地直播秋冬瓜在小暑前播种。

18、南瓜：与黄瓜相似。

19、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获。

20、生食甜瓜：包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等，生长适温25-32度，2月下旬播种。

21、茎用芥菜：秋季播种。

22、豌豆、荷兰豆：9月中旬-12月，11月至翌年3月收获，若以采收嫩梢为目的，在8月中下旬播种。

23、蚕豆：生长适温14-16度，冬季播种。

24、豇豆：春夏秋三季栽培，可在2月下旬至9月上旬播种。

25、毛豆：发芽适温15-20度，生长适温20-25度，若是高于35度，低于14度，容易落花落夹，不利于其生长发育。可以根据不同的品种进行播种，最迟可在7-8月播种，9-11采收。

26、四季豆：1-3月春播，9-10月秋播。

27、丝瓜、苦瓜：2-3月春植夏植于4-5月播种育苗，秋植7-8月催芽直播。